tiistai, 29. heinäkuu 2008
Karkki muffinsseja & vadelma-vaniljakreemimuffinsseja
Eilen innostuin muffinsseja tekemään ja niistä nyt pienesti :)
Ohjeen otin Jennalta, muffinssi osiosta.
Mustikat jätin pois, tilalle laitoin näihin valkosuklaalevyn jämät (n.50-70g) murskattuna ja sly:ltä saamiani koriste karkkirakeita.
Elikäs tuloksena 12kpl karkkimuffinsseja, jotka oli tosi hyviä minun mielestä!
3 vuotiaassa tytössä taitaa olla jokin vika kun sille ei kelvannut! Ohhoh sanon minä!
Kokeilin myös sly:ltä saatua ihanaa silikonimuffinssivuokaa joihin osan taikinasta laitoin.
Elikäs pohjalle pikkuisen vaniljakreemiä, taikinaa, vadelmia ja vielä vähän kreemiä.Taikinaa päälle ja uuniin.
Tässä kuvia valmiista muffinsseista.
Maku oli todella hyvä!
Ihanan mehukas kreemin ansiosta ja raikas vadelmainen!
Erityisesti tykkäsin näiden rakenteesta.
Se oli todella tiivis eikä sellainen hapero niinkuin muffinssit yleensä on.
Johtuiko silikonivuokista??
Suosittelen kyllä kokeilemaan!
Kommentit