Vihdoin sain osan kuvista niin pääsen tämän päivityksen tekemään
Eli äitienpäivän tienoilla oli mummoni 80v juhlat joihin tein kaikki kakut.
Vieraita oli noin 60, täytekakkuja tein 3kpl ja voileipäkakkuja 2 isoa.
Tässä lakka-täytekakut:
10 munan pohja, paistettu iloleipurien perhevuoassa.
Täytteenä siis lakkahillo, lakkoja ja kermavaahtoa.
Kakku ennen gerberoita
Tässä 8munan pohjalla, täytteet kuin edelläkin.
Päällä myös mummon omatekoista vadelmahilloa
Ennen koristeluja
ja aloitettuna
Ja vielä yhteiskuva
Lisäksi oli varakakku ( jossa oli kinuski päällä ja täytteet kuin noissa muissakin ).
Varakakkua ei sitten tarvittukaan, nämä kakut riittivät mainiosti ja kehuja tuli aivan hirveästi!
Voileipäkakuista ei kukaan kerennyt ottamaan kunnon kuvaa, itse saavuin juhlapaikalle kun kakut oli aloitettu.
Tässä kinkkukakusta erittäin huono kuva, laittelen ihan pian kuvia jo aloitetuista kakuista.
Kalakakusta ei vielä minkäänlaista kuvaa olekaan.
Kinkkukakussa täytteenä ( yritän muistella kaikki tähän) :
savukinkkusuikale sekä savunautaa
majoneesi, kermaviili, ruohosipulituorejuusto
paprika, kinkkusulatejuusto
maksamakkara+ kurkkusalaatti
leipänä tumma ja vaalea paahto
kostutus lihaliemi
kuorrutus: majoneesi+sulatejuusto
pursotukset ruohosipulituorejuusto
täytteitä oli yhteensä 3, kinkusta 2 eri mausteilla/juustoilla ja lisäksi tuo maksamakkara-kurkku.
Tässä kuva aloitetusta kakusta
Lohi-katkarapukakku, ikävä kyllä aloitettuna vain tästä kuvia :(
Täytteet oli suunnilleen seuraavaa:
kylmäsavulohi, tilli,graavilohi, katkarapu,viola savulohituorejuusto, majoneesi + yhdessä välissä munavoi.
Jotain unohtui nyt ihan varmasti, lisään kunhan tulee mieleen!
Kommentit